5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего лишнего, только самое необходимое.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, here наличием и количеством дополнительных ящиков.

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.

Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.

Торговое оборудование для click here столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант get more info используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия